Рафтинг чёрной воды (по английски blackwater rafting) - это новый вид экстремального спорта, заключающийся в сплаве на надувных автомобильных камерах по подземным рекам в пещерах и прохождении небольших подземных водопадов. Блэкуотерские туры предлагают в Новой Зеландии, откуда этот спорт и произошел.
Некоторые люди предпочитают английский термин cave tubing (пещерный тьюбинг), что является более точным описанием спорта. Дело в том, что термин "рафтинг чёрной воды" не является корректным, поскольку вода в пещерах не чёрная, и нет никаких рафтов. Название термина произошло в противоположность хорошо известному термину "сплав белой воды", обозначающему всем привычный сплав по бурным горным рекам, где под белой водой подразумеваются бурлящая, в хлопьях пены, стремнина. Вместо плотов участники используют автомобильные камеры. Камеры не только держат их на плаву, но и защищают от потенциально болезненных ударов об стены пещер. Для защиты от пещерного холода одеваются гидрокостюмы, спелеокаски с фонарями. В зависимости от сложности пещер сплав на камерах может быть как относительно спокойным, так и требовать хорошей физической подготовки; некоторые маршруты подразумевают прохождение скалолазных участков. Этот экстремальный вид спорта зародился в конце 1980-ых в пещере Waitomo, Новая Зеландия. Упомянутый регион известен своей естественной красотой и большими пещерами, и первоначально блэкуотерский сплав был создан, как некое развлечение для спелеологов.