02 Сентября 2010
Как сделать экстремальным обычное свидание в ресторане? А что, если бы ваше зрение внезапно исчезло на несколько часов... В мире подобные рестораны, где весь процесс принятия пищи «покрыт мраком», существуют в Париже, Лондоне, Нью-Йорке, Барселоне, Москве. Теперь - и в Екатеринбурге.
В Екатеринбурге открылся новый концептуальный ресторан «ТЕМНОТА в ЗЕРКАЛЬНОМ». Особенность ресторана заключается в том, что трапеза происходит в полной темноте. Отсутствие возможности увидеть блюдо обостряет все остальные чувства, поэтому гости могут в полной мере насладиться вкусом, и, не отвлекаясь, получить незабываемый сенсорный опыт.
Одновременно в темном зале могут находиться 6 - 8 человек. Перед тем, как дверь в неизведанное будет открыта, каждый из них должен на время отказаться от всех предметов, которые могут служить источниками света. Часы, сотовые телефоны, зажигалки и так далее помещаются в строго индивидуальный сейф, после чего гость попадает в новую интригующую ситуацию - он должен выбрать одно из четырех видов меню - красное (блюда из мяса), синее (блюда из рыбы), зеленое (вегетарианские блюда) и белое (ассорти). Какие именно блюда будут поданы к столу - сюрприз: это выяснится только в темном зале. Продолжительность трапезы составляет примерно 1,5 - 2 часа, и, как отмечают эксперты, пребывание в полной темноте в течение этого времени дает эффект трех дней отдыха на море. Ученые подтверждают, что темнота благоприятно влияет на здоровье человека, поскольку именно в темноте гораздо активнее, чем на свету вырабатывается мелатонин - гормон, регулирующий клеточный метаболизм. Новый тёмный ресторан - отличное место для первого свидания.
Источник: АГТ-Урал, коммуникационное агентство.
